
Im „Atmospack®“ viel länger frisch!
Frische hat immer oberste Priorität – selbstverständlich bietet SchillerFleisch dem Kunden aber noch viel mehr:
Fleischverpackung
- Herstellungsbetrieb für Hackfleisch und Fleischzubereitungen (BY-EV 404)
- Verpackung unter Schutzatmosphäre (MAP-Verfahren) mit optimaler Abstimmung auf das einzelne Fleischprodukt
- hohe und überprüfte Mindesthaltbarkeiten (MHD) und Verbrauchsfristen
Etikettierung
- Doppeletikettierung (oben und unten) mit allen erforderlichen und gewünschten Produkt-, Gewichts- und Preisangaben inklusive EAN-Codierung
Rindfleisch-Etikettierung
- unter Kontrolle von ORGAINVENT (Nr. 10095) und Fleischprüfring Bayern e.V.
Kommissionierung
- auftragsgemäße Frischproduktion
- sortenreine und marktgerecht kommissionierte Lieferung
Distribution
- in Mehrweg- oder Einweg-Satten, temperaturgeführt unter +2°C
- nachvollziehbare Temperaturführung am Fahrzeug mittels Euro-Scan-Temperaturloggern
- Anlieferung „just in time“
Auftragsabwicklung
- über Datentransfer (EDIFACT) oder konventionell
Artikelprogramme
- Discount-, Grund- und Maximal-Sortiment